Los operativos, desarrollados desde la Dirección de Contralor y Fiscalización Sanitaria de dicha Subsecretaría, busca corroborar el correcto funcionamiento de comercios en donde se manipulan y/o comercializan alimentos.
En ese narco, se clausuró un comercio de la calle 80 y 131, donde según informó el director de Contralor y Fiscalización Sanitaria del Municipio, Julio Goméz Pastorino, se pudo corroborar que “presentaba falencias en las condiciones de higiene y salubridad en la sala de desposte y que no tenía agua caliente”.
En la segunda carnicería, ubicada en diagonal 80 y 116, los inspectores detectaron varias irregularidades, entre las que se destacan la falta de la habilitación municipal correspondiente y la
ausencia del libro de actas.
Además, desde el área se informó que era evidente la falta de higiene en la sala de desposte y que la empleada no contaba con la libreta sanitaria reglamentaria, se detalló.
“Se actuó en respuesta a varias denuncias realizadas al Servicio Único de Atención Vecinal (SUAV) y, en pos de la salud de todos los vecinos, se realizaron las clausuras preventivas de dichos establecimientos”, precisó Gómez Pastorino.
Se recordó que los usuarios y consumidores pueden denunciar cualquier irregularidad comunicándose al 0800-999-5959, la línea municipal dedicada a la atención vecinal.
