Sinergia Animal presentó la segunda edición de Supermercados Bajo la Lupa, que compara políticas de cadenas argentinas sobre huevos libres de jaulas y compromisos públicos.
La ONG Sinergia Animal lanzó la segunda edición de Supermercados Bajo la Lupa, una herramienta que analiza y compara a los supermercados líderes de Argentina y permite conocer cuáles están avanzando hacia un abastecimiento libre de jaulas y cuáles todavía no cuentan con compromisos públicos.
En Argentina, el sistema predominante de producción de huevos es el de jaulas en batería, en el que las gallinas permanecen confinadas en espacios reducidos. Frente a esta realidad, los supermercados tienen la capacidad de incidir sobre sus cadenas de abastecimiento y algunas empresas ya asumieron compromisos para dejar de comercializar huevos de gallinas enjauladas.
Los resultados muestran que Día, Carrefour y Tres Estrellas alcanzan un 83,3% de cumplimiento, mientras que Tadicor llega al 66,7%. Al mismo tiempo, numerosas cadenas todavía carecen de políticas públicas en esta materia.
Un estudio realizado por Sinergia Animal en Argentina detectó un bajo nivel de conocimiento sobre estos sistemas de producción y encontró que las decisiones de compra están atravesadas por el hábito y el precio. Sin embargo, cuando las personas reciben información, aparecen preocupación, incomodidad y cuestionamientos sobre las condiciones en que se producen estos alimentos.
“Los supermercados tienen un rol clave porque sus decisiones pueden impulsar cambios a gran escala dentro de las cadenas de abastecimiento. Con este ranking buscamos hacer visible información,
