Por Lorena Tablada
El proyecto de ordenanza presentado este jueves por la edil del bloque Pro-Libertad, Belén Muñoz tiene como objetivo principal incentivar el consumo de productos sanos y saludables.
El sobrepeso y la obesidad resultaron ser las formas más frecuentes de malnutrición en niños entre los 3 y 5 años según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición Saludable.
La iniciativa presentada busca la creación del programa municipal “Kioscos Saludables” donde las escuelas públicas y privadas brinden un menú según recomendación del ministerio de Salud de la Nación para la mejor nutrición de los niños y jóvenes.
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Belen Muñoz |
El buffet y kiosco además de proporcionar alimentos saludables, como frutas, verduras y lácteos, también estarán obligadas a ofrecer comidas apto para celíacos e hipertensos.
La edil del bloque Pro-Libertad, aseguró “el objetivo primordial es que los alumnos y alumnas de las escuelas y jardines reciban información confiable sobre los buenos hábitos de alimentación, y promoverlos dentro de la institución para además replicarlas en sus casas.”
El programa además prevé la creación del “Recreo Saludable” donde se fomenten los alimentos de alta calidad nutricional, y evitar ofrecer comidas altas en contenido graso, azúcares en exceso entre otros.
“El proyecto debe ser acompañado y elaborado por personal capacitado de la secretaría de salud municipal usando como elemento la Guía Alimentaria nacional” concluyó Muñoz.
La malnutrición, en todas sus formas, es una de las principales causas de muerte y enfermedad en el mundo. En la Argentina, el problema más grave de malnutrición es la obesidad y el sobrepeso para todas las edades, siendo de más del 50% y aún más en niños y adolescentes.
Según datos de la segunda Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENNyS 2), el 13,6% de los menores de 5 años presenta sobrepeso y el 41,1% de los niños y jóvenes de entre 5 y 17 años tiene sobrepeso (20,7%) u obesidad (20,4%).
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