La Asociación de Cerveceros está formada por un grupo de platenses que se dedica a la producción de cerveza artesanal. Luego de varios festivales de degustación en el bario Meridiano V, decidieron fundar formalmente una asociación, la cual quedará inaugurada este viernes 3 de agosto a las 12.00 en el Salón Blanco de la Municipalidad de La Plata.
El barrio de Meridiano V se ha convertido en el epicentro de masivas convocatorias en el marco de las Fiesta de la Cerveza Artesanal. Las celebraciones, que nuclearon a una veintena de productores independientes de la ciudad en 17 y 71, contaron con diferentes propuestas culturales y recreativas frente a la emblemática estación La Plata del Ferrocarril Provincial.
La iniciativa se enmarca en un proceso de legalización y promoción de la bebida producida íntegramente por platenses. Anteriormente había sido declara de interés municipal por el Concejo Deliberante y ahora es el turno de formalizarse como asociación.
Organizado por el Centro Cultural Estación Provincial, la agrupación Cerveceros Artesanales Platenses y el Circuito Cultural Meridiano V, con el aval de la Comuna, la asociación ya anunció un certamen de degustación en 17 y 71 para el 9 y 10 de agosto a las 20 en el que habrá shows y más de 20 productores.
En este contexto, los organizadores expresaron el compromiso de "sostener en el tiempo" el evento, para transformarlo en una "tradición que resalte una característica propia de la producción cervecera local".
Alejandra Sturzenegger, secretaria de Modernización y Desarrollo Económico, subrayó que "esta asociación nos permite sumar atractivos a la propuesta turística de la Ciudad, además de promocionar el desarrollo de microemprendimientos y a la vez generar un mayor desarrollo económico".
